环境科学与工程学院的前身是青岛大学环境科学系，始建于1986年，2015年12月独立建院。现设环境科学、环境工程和生态学3个系，拥有环境科学、环境工程2个本科专业和“环境科学与工程”一级学科硕士点、“环境生态系统及其复杂性”博士学位授权方向，可招收“环境工程”全日制专业学位硕士研究生和“环境工程”领域在职人员工程硕士研究生。其中“环境科学”专业为山东省和学校重点学科，“环境科学与工程实验室”为中央与地方共建特色优势学科实验室。
学院现有教职工57人，其中专任教师47人，教授9人，副教授17人，具有博士学位(含在读博士)教师有42人，泰山学者特聘教授2人，2017年入选青岛大学特聘教授人才工程2人，青年卓越人才计划3人。在校本科生近500人、研究生100余人。
学院紧紧围绕国家和区域经济建设的需要，积极开展人才培养、科学研究和社会服务工作。近五年来，共承担纵向科研项目100余项，其中国家自然科学基金及各部委重点项目26项，山东省自然科学基金项目21项，科研经费2000余万元；横向科研项目百余项，科研经费1600余万元。在国内外学术期刊上发表SCI收录论文90余篇，获批国家发明专利26项，形成了水土环境系统模拟、环境功能材料、水污染控制、湿地生态与环境、海岸带与盐湖环境科学、大气污染控制、环境微生物技术与生态环境工程等7个特色鲜明的研究方向。
学院高度重视学生的教育和培养。近五年来，在“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛等竞赛中获奖5项，本科生、研究生共发表学术论文200余篇，其中SCI收录16篇、EI收录24篇，授权发明专利2项。考研录取率和就业率一直保持在学校前列，毕业生受到高校和用人单位的广泛好评。
